Vino griego y agua bendita: Filipos y mucho más

“La relación entre la vid y el hombre es dinámica, evoluciona a lo largo del tiempo”, dicen los enólogos de la bodega Oenogenesis, que ocupa 120 hectáreas. “Es por ello que cada año perfeccionamos nuestras técnicas de cultivo. El amor, el cuidado y el respeto por el hombre son valores que siempre permanecen”.

En esta excursión de medio día conoceremos la evolución de la región y de las civilizaciones que establecieron en ella su hogar. Partiendo de las ruinas de Filipos, veremos el lugar del primer bautismo europeo y descubriremos los viñedos de Drama. Comenzaremos en Filipos, donde el rey Filipo II de Macedonia celebró su éxito en las cercanas minas de oro, y donde Roma se convirtió en un auténtico imperio tras aniquilar a los últimos republicanos. A continuación, visitaremos el baptisterio de Santa Lidia para seguir los pasos del apóstol Pablo. Dedicaremos el resto de la mañana a descubrir los secretos de los mejores caldos griegos, como el asyrtiko, el xinomavro y el moschato. Naturalmente, podremos disfrutar de una cata de vinos aderezada con embutidos, quesos e historias de los sumilleres.

Tiempo libre para explorar Kavala
De regreso a Kavala, tendremos algo de tiempo libre. Podrá aprovecharlo para pasear, ir de compras o disfrutar de la gastronomía local. Dé una vuelta por el paseo marítimo o deguste un aperitivo local y un vaso de ouzo. Esta ciudad costera en las faldas del monte Symvolo es todo un espectáculo para la vista.