Santorini é simplesmente espetacular

O poder de atração da ilha de Santorini é algo raro de encontrar. Belíssima e cosmopolita, ela é famosa por sua paisagem típica de ilha grega: casas brancas aninhadas ao longo de estreitas vias sinuosas, repousadas sobre falésias avermelhadas de origem vulcânica a uma altura de mais de 300 metros acima da ampla caldeira. É fácil entender por que esta ilha, que é uma verdadeira pérola no arquipélago das Cíclades, é considerada o berço da lenda de Atlântida. Santorini (“Tera”, em grego) é cobiçada pelas vistas deslumbrantes de sua caldeira vulcânica, formada durante uma enorme erupção por volta de 1646 a.C. que estremeceu toda a ilha. Nesse evento, o centro da ilha literalmente ruiu, mas acabou criando uma das paisagens mais espetaculares do mundo.

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Fira preciosa

A melhor maneira de chegar a Santorini é por via marítima. Se você vier de navio, vai ficar extasiado ao visualizar a caldeira emoldurada pelas falésias gigantescas. Partindo do porto velho, você pode ir a pé ou de teleférico até a agitada e célebre cidade de Fira. Em Fira, que fica a mais de 330 metros de altitude, você poderá passear pelas vias caiadas e contemplar as vistas da caldeira: provavelmente você não será o único, mas não podemos deixar de considerar que parte da magia de Santorini está nas pessoas que a visitam, assim como você, para apreciar esta maravilha geográfica. Então, fique tranquilo, relaxe, tome um café e faça algumas compras na ilha: as opções são algumas das melhores do Mar Egeu. Além de ser a capital da ilha, Fira é o centro da vida noturna.

Akrotiri

A estrela cultural de Fira é seu museu arqueológico, que, apesar de pequeno, é excelente. Dentre os artefatos em exposição estão vasos e ânforas decoradas do período arcaico, bem como os famosos afrescos dos macacos azuis. A segunda atração imperdível na ilha são as ruínas da cidade minoica da era do bronze de Akrotiri, que fica no extremo sul da ilha. Talvez mais que em qualquer outro local de Santorini, você deve estar preparado para se impressionar em Akrotiri. Trata-se de um sítio de escavações ativo em que modernas passarelas elevadas permitem que você explore as edificações e a formação de um povoado estabelecido no século XVI a.C., ou seja, muito antes da terrível erupção vulcânica de Santorini assolar o vilarejo, transformando-o em uma montanha de cinzas e provocando um tsunami que varreu a civilização minoica da vizinha Creta. Afrescos de cores vívidas, ânforas esculpidas e outros tesouros artísticos continuam sendo descobertos nesse sítio. A ordem das visitas ao museu de Fira e ao museu de Akrotiri fica a seu critério, mas ambos são imperdíveis. É uma experiência emocionante que lança um olhar a um passado épico que moldou a história mundial.

Praias de Santorini

Santorini pode não ser um famoso resort praiano, mas isso não significa que não haja praias por aqui. Depois de visitar Akrotiri, conheça a vizinha Kokkini (Praia Vermelha), um lugar espetacular para nadar em águas azuis cristalinas sob a proteção de imponentes rochedos vulcânicos avermelhados. A Praia de Kamari é uma linda praia de areia preta próxima às ruínas da antiga Tera, um atrativo sítio arqueológico situado em uma encosta íngreme do Pico de Messavouno com vista para o Mar Egeu. Ao sul dessas ruínas está Perissa, outra famosa praia de areia preta vulcânica. Tanto Kamari quanto Perissa ficam no lado leste de Santorini. Na região mais ao sul da ilha, a Praia de Vlychada exibe uma paisagem peculiar que se assemelha ao terreno lunar.

Oia fabulosa

Com apenas 95 quilômetros quadrados, Santorini é uma ilha pequena. Assim, uma das melhores coisas a se fazer aqui é caminhar tranquilamente e contemplar vistas incríveis impossíveis de serem encontradas em qualquer outro lugar. Quadriciclos e expedições em veículos 4×4 também são opções, mas passear calmamente a pé na trilha que passa acima da falésia entre Fira e Oia é uma experiência emocionante: separe em torno de três horas para essa caminhada, vale cada minuto. O vilarejo de Imerovigli, no meio do caminho, é o povoado de maior altitude na ilha, por isso é chamado de “sacada do Egeu”.

A vila de Oia, que fica em um elevado no extremo norte de Santorini, é famosa por suas vistas do magnífico pôr do sol sobre a caldeira e sobre a ilha próxima de Therasia. Nesta charmosa vila em uma ilha das Cíclades, sua atenção ficará dividida entre as igrejas com cúpulas azuis e as casas pintadas de branco acomodadas na encosta, muitas das quais ficam de fato inseridas em rochas vulcânicas. Você encontrará inúmeros restaurantes e boutiques encantadoras: não deixe de entrar na famosa livraria Atlantis Books e procurar obras do seu agrado. Além disso, as casas pintadas de branco e as igrejas com cúpulas azuis conferem um charme único ao local. Se você gosta de atividades ao ar livre, uma boa ideia é descer os cerca de 200 degraus panorâmicos enquanto contempla o pequeno porto idílico de Ammoudi. Caso fique hipnotizado por todas essas maravilhas ou pense em ficar um mês por aqui, não se preocupe: você está sob o efeito da magia atemporal de Santorini.

Sabores de Santorini

Você também pode conhecer uma parte do patrimônio gastronômico de Santorini. Você sabia que, graças ao solo vulcânico enriquecido da ilha, os tomates-cereja cultivados aqui são excepcionalmente saborosos? Você pode saber mais sobre essa variedade no Museu Industrial do Tomate. A ilha também é conhecida por suas favas, alcaparras e, é claro, por seus deliciosos vinhos! A combinação única de solo e microclima presentearam Santorini com uma tradição vinícola que remonta a milhares de anos. As vinhas de vilarejos como Megalochori são famosas pelo Assyrtiko e outras variedades de vinho branco muito apreciadas. Para um passeio agradável e informativo, não deixe de fazer uma degustação nas vinícolas locais.

Quanto à gastronomia, bem, para dizer a verdade, é difícil encontrar um restaurante em Santorini que não seja bom, mas se quiser uma recomendação para combinar pratos incríveis da região (algo com tomates, favas e alcaparras cultivados no território) com uma vista fabulosa da caldeira, experimente um dos melhores: o Restaurante Argo, em Fira. Comida boa e vistas deslumbrantes são a pedida certa no Throubi; já os melhores coquetéis podem ser encontrados no Buddha-Bar, na propriedade La Maltese (o bar é construído sobre a falésia, de frente para o mar), em Imerovigli. Você também pode saborear uma refeição inesquecível com uma vista deslumbrante do mar e do céu no Mylos Bar-Restaurant, na pequena Firostefani, que fica entre Imerovigli e Fira.

Pertinho do vulcão

Embora seja maravilhoso admirar a superfície azul cintilante do mar da caldeira inundada a partir do alto da falésia, para ver de perto os resquícios vulcânicos de Santorini, você terá que fazer uma excursão de barco. Essa é a melhor maneira de ver as ilhotas de lava negra de Palea e Nea Kameni (“antigas e novas ilhas queimadas”, em português). Você pode dar um mergulho nas fontes termais de Palea Kameni e admirar a borda da cratera vulcânica de Santorini em Nea Kameni, que ainda está em atividade. Santorini é um destino fascinante por tudo que oferece, mas essas obras de arte geológicas nos lembram de que foi a natureza que colocou essa ilha no mapa, literalmente.

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