Θέα στη θάλασσα
Αυτή η απολαυστική γαστρονομική ξενάγηση θα σας προσφέρει μια αυθεντική γεύση της Κύπρου
Θα προετοιμάσετε και θα δοκιμάσετε νόστιμα τοπικά πιάτα, ενώ παράλληλα θα συμμετάσχετε στη μακρά παράδοση της καλαθοπλεκτικής, και όλα αυτά στο όμορφο περιβάλλον ενός παραδοσιακού σπιτιού που ανήκει σε αγροτική οικογένεια.
Η τοποθεσία είναι το χωριό Χοιροκοιτία, σε απόσταση περίπου 40 λεπτών με το αυτοκίνητο από το δημοφιλές τουριστικό κέντρο της Λεμεσού. Μετά από μια σύντομη βόλτα στα γραφικά σοκάκια του χωριού, θα μας υποδεχθεί ο Πέτρος και η οικογένειά του στην παραδοσιακή αγροικία τους με την υπέροχη αυλή. Ο Πέτρος έχει ιδιαίτερο ταλέντο στη μαγειρική με εξειδίκευση στην κυπριακή κουζίνα, ενώ παράλληλα είναι ένας πολύ έμπειρος καλαθοπλέκτης. Αρχικά, έχουμε την ευκαιρία να συμμετάσχουμε στην παρασκευή των φρέσκων τυριών, χαλούμι και αναρή ή ανάλατη, ένα είδος μυζήθρας.
Στη συνέχεια, και καθώς η διαδικασία βρασμού του τυριού βρίσκεται σε εξέλιξη, ο Πέτρος θα μας δείξει πώς να πλέξουμε παραδοσιακά καλάθια από λεπτό μπαμπού. Δώστε προσοχή, γιατί λίγο αργότερα θα έρθει η σειρά σας να πειραματιστείτε.
Και επειδή καμία προσπάθεια δεν πρέπει να μένει χωρίς ανταμοιβή, θα απολαύσετε όλες τις κυπριακές σπεσιαλιτέ, όπως τυρί χαλούμι, ζεστή αναρή με μέλι ή χαρουπόμελο, τοπικές ελιές, σπιτικό ψωμί, αγγούρι, ντομάτα, φρέσκια λεμονάδα, νερό, κυπριακό καφέ.
Είναι μια παραδοσιακή και αυθεντική εμπειρία που σίγουρα δεν πρέπει να χάσετε. Και μετά, έρχεται η ώρα της επιστροφής με πούλμαν μέσω της Λεμεσού και κατά μήκος της ακτής.