Un avant-goût des vins et traditions
Imaginez-vous dans un superbe village de montagne aux murs blanchis à la chaux, caressé par une brise tiède et ensoleillée, en train de contempler l’eau miroitante de la mer Égée.
Vous ne savez pas où diriger votre appareil-photo ou smartphone tellement la vue est éblouissante, où que vous regardiez.
Mais peut-être n’est-ce pas le moment de prendre des photos. Du moins, pas encore.
Abandonnez-vous à l’émerveillement… Vivez le moment présent. S’il y a un moment où s’adonner à la pleine conscience, c’est bien celui-là.
Cela pourrait être vous à Pyrgos, un charmant village qui fut jadis la capitale de Santorin. Lors de notre visite à pied, découvrez l’architecture cycladique traditionnelle qui confère à Santorin son aspect unique.
Vagabondez parmi les vestiges d’une forteresse vénitienne et admirez le monastère de Profitis Ilias (prophète Élie) du 18e siècle, l’un des plus anciens de l’île. Il est fermé au public mais accueille encore un moine solitaire et ce point de vue offre les plus beaux panoramas de l’île.
Au domaine viticole de Venetsanos, le plus ancien vignoble de l’île, savourez différents crus locaux, authentiques et extraordinaires. Ensuite, au domaine viticole d’Avanti, dégustez un assortiment de cépages, tout en enrichissant vos connaissances sur la viticulture unique de l’île qui produit une sélection des blancs les plus vifs et des vins doux les plus séduisants de la Méditerranée.
Vous disposerez d’un temps libre pour explorer la capitale de Fira à votre guise avant de regagner le navire l’esprit, et peut-être l’appareil-photo, foisonnant d’images magnifiques.