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Heraklion
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La capitale de la « Grande île » grecque

La plus vaste des îles grecques, la Crète est réputée pour sa beauté, sa cuisine et son importance historique. En son cœur trône Héraklion, ville nommée d’après Hercule et ancrée dans les mythes et les merveilles archéologiques. Encerclée par d’imposants remparts, Héraklion dégage une puissante énergie. Teintée par des influences multiculturelles, elle abrite des joyaux cachés. À quelques pas du port principal, l’ancien port vénitien est connu pour son ambiance animée et son architecture unique. Explorant la ville comme un local, vous rencontrerez des boutiques ravissantes, des cafés bouillonnants, des marchés, des monuments historiques et des fontaines ouvragées, la plus célèbre étant celle de Morosini, sur la place des lions. Plongez dans le patrimoine minoen de la Crète au Musée archéologique d’Héraklion avant de voir l’histoire prendre vie sur le site de Knossos, le berceau de la civilisation européenne. Goûtez à des saveurs parmi les plus fraîches du continent, des olives cultivées sur l’île aux fruits de mer pêchés le jour même, sans oublier des spécialités crétoises uniques.
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Temps forts

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Palais anciens et légendes mythiques

Sortez d’Héraklion pour visiter Knossos, la capitale antique des Minoens et la plus ancienne ville d’Europe. Perché sur une colline majestueuse, le magnifique palais minoen vous attend. Il compte plus de 1 500 pièces, dont le célèbre « labyrinthe d’Homère, » construit par le Roi Minos pour son fils, le Minotaure mythique. Après avoir exploré les pièces enracinées dans l’histoire du palais, poursuivez votre voyage de découverte de la première civilisation d’Europe au passionnant Musée archéologique d’Héraklion, le musée le plus célèbre de Crète. Ces deux monuments offrent un aperçu privilégié de la profondeur et de la splendeur de cette civilisation ancienne, un temps fort incontesté de toute aventure crétoise.

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Beauté montagneuse et grottes sacrées

Quittez les remparts vénitiens d’Héraklion pour vous aventurer dans la superbe campagne crétoise, qui vous réserve des villages de montagne traditionnels, des vues panoramiques et des grottes cachées. Découvrez les grottes remarquables de l’île, décorées de merveilles naturelles comme des stalactites et des stalagmites. Ne manquez pas la grotte sacrée de Psychro, qui aurait vu naître Zeus. Lors de votre ascension, inspirez l’air pur de la montagne, où flottent les arômes des herbes sauvages et des fleurs parfumées.

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Les incroyables plats et vins crétois

Avec environ 35 millions d’oliviers et des pressoirs à vin anciens, le patrimoine culinaire crétois est tout simplement unique. Le régime de l’île a inspiré le « régime méditerranéen, » salué pour ses fruits, ses légumes frais, ses olives et ses fromages. Savourez des plats comme la saucisse crétoise aux herbes et le dakos, une salade mêlant pain, croûtons, tomates, fromage et huile d’olive. Lors de votre séjour en Crète, délectez-vous des mezze traditionnels et des arômes sucrés du raki, la liqueur tant prisée de l’île. Entre d’élégants restaurants et des tavernes chaleureuses, chaque établissement d’Héraklion vous promet une explosion de saveurs qui raviront vos papilles.

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